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飲食

　2024年の夏は大変厳しい酷暑が続きます。さっさと仕事を終え、キンキンに冷えたビールで癒されたい。列車の中で思う存分ビールを飲みたい。できるならば、機関車の牽く懐かしい客車列車で……。　そんな鉄道ファンの欲張りを叶えられるのが、大井川鐵道「ビール列車2024」です。「レトロ列車

　人気パティシエ鎧塚俊彦氏（58）が7日、インスタグラムを更新。パティスリー「TOSHI YOROIZUKA」が20周年を迎えたことを報告した。　鎧塚氏は「2004年9月7日。恵比寿にてたった5人で開業致しましたTOSHI YOROIZUKAが本日で20周年を迎えました」と報告し

　焼き鳥をあぶる煙がコンロからモクモクとあがり、ビールの栓を開けるプシュッという音が響くと、そこかしこで笑顔がはじけた。　そんな「居酒屋」がオープンしたのは、能登半島の北側。日本海に面した石川県珠洲市馬緤（まつなぎ）町の市自然休養村センター。6月に訪ねると、ここを自主避難所として

連日にぎわいを見せている本場ドイツビールの祭典・「金沢オクトーバーフェスト」も残り2日。会場を訪れた人たちはコクのあるビールを楽しんでいます。「オクトーバーフェスト」は、ドイツのミュンヘンで毎年秋に開かれている世界最大のビールの祭典で、金沢では8回目の開催です。

　コメ不足の影響で、地元に愛される名物食堂も一時休業に追い込まれました。その危機を救ったのは店を愛する常連客たちの思いでした。　東京・杉並区でおよそ50年にわたり、地元の人たちの胃袋を満たしてきた「とんかつ山路」。　厨房（ちゅうぼう）ではカツが次々と揚がる音が響きわ

海外と比べて、日本のSA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）は「凄い」と、よくいわれる。実際、世界各地でSAやPA、またはそれに似た場所を体験している身としては、確かにそうした意見に同感だ。それにしても、なぜ日本のSAやPAはここまで特化したのか？まず、SA

7日、60種類以上のクラフトビールが味わえる「長野クラフトビール＆フードフェス」が長野駅東口公園で始まりました。■「かんぱーい！」イベントには県内のクラフトビールのブルワリー23社や大手ビールメーカーが集結。ビールは1杯800円からで、串焼きやお好み焼

今年も月見グルメの季節になりました。特に有名なものといえばやはり「月見バーガー」ですが、最近ではピザチェーン、牛丼チェーンなどでも秋限定の「月見メニュー」を販売する所が多く、その人気ぶりがうかがえます。* * * * * * *◆マクドナルドが始まり?

　千葉市生活衛生課は5日、同市若葉区西都賀3の飲食店「串焼きのやなぎ家」で鳥レバーの串焼きなどを食べた5人のうち男性4人が下痢や吐き気などの症状を訴え、2人から食中毒の原因となる細菌のカンピロバクターが検出されたと発表した。市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同日から3日間の営業停止と

コンビニは、毎週新商品が登場するたびに話題になりますよね。ふらっと立ち寄っただけなのに、いつの間にか新商品を手に取ってしまったという人もいるでしょう。そんなコンビニですが、7月の売上高（前年同月比）を見ると、加工食品は1.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチ

　3日午後、ソウル・光化門のある大手フランチャイズ店のカフェでは、プラスチック・ストローを見つけることができなかった。このカフェでは「環境保護」のために紙ストローだけを提供している。紙ストローを使う人もいるが、使わないで口を付けて飲む人もいる。使い終わった紙ストローは「一般ゴミ」と書かれたゴミ

　川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や たけくま酒店』。川崎の日本酒を扱う飲食店界隈では有名な、こだわりの酒屋です。“

　江戸時代から商業の中心地として栄え、古き良き大阪の面影が残る堺筋本町エリア。登録有形文化財に指定されている「山本能楽堂」や、ネオ・ルネッサンス様式の大正レトロなビル「風蘭ビルディング」など、歴史的な建物が立ち並んでいます。　大阪メトロ・堺筋本町駅から徒歩3分の場所にあるうどん割

「日本橋高島屋」の裏手にあるビルの8階にオープンした「TORI8」。はて？何と読めばよいのやらと悩んでしまう店名は「トリエイト」と読みます。こちら、今年の3月にオープンするやいなやあっという間に食べログ3.50を超え、現在も（2024年9月）3.83という高い点数を維持しているの

　ウィラーグループのWILLER ACROSSは、キッチン付き『レストランバス』のレンタルを通じて各地域の課題を解決するビジネスモデルを展開している。提供実績が今年8月で23都道府県43プロジェクトを達成した。この秋には新潟や愛媛で運行を予定している。　文:古川智規(バスマガジン

JAXURY委員会がファッション、美容、宿泊、インテリア、ライフスタイル、器・道具、飲料、茶菓子……オールジャンルから選定した「JAXURY アワード」を開催。2024年は、一つのジャンルに絞り切れない、多様性に満ちたブランドや取り組みが多くクローズアップされました！　今回は、軽井沢からニセコ

　　東京都府中市で、今や初秋の風物詩ともなっているイベントが今年もやってくる。市制70周年を迎えている今年、府中市と「まちづくり府中」は、9月20日（金）～9月23日（月・祝）の期間、京王線・府中駅や府中本町駅周辺の飲食店で、今回で6回目となる「むさし府中まちバル」を開催する。<

【話題の現場 突撃ルポ】#23「熱海の人気がV字回復したって？　そんなもんにだまされちゃいかんよ……」　こう嘆声を漏らすのは、静岡県熱海市内を走る60代のタクシードライバーだ。バブル崩壊後の衰退から一転、再び活況に沸く観光地として注目されている「熱海」。市は今年5月

　ワイン専門誌『Winart（ワイナート）』の2024年秋号が9月5日に発売された。今回の巻頭特集は「日本ワインの原点、山梨 ～秘めたる魅力、再発見」。山梨は日本ワイン発祥の地として知られ、その歴史と伝統に裏打ちされた品質の高さで、国内外から注目を集めるワインの生産地だ。今号では、そんな山梨の

長野県南箕輪村の大芝高原産の活性炭を使った黒いグルメ「ブラメシ」をPRする「ブラメシフェス」が6日、同高原で始まった。同村観光協会が「9（く）月6（ろ）日」の語呂合わせで初めて企画。フェスは7日（午前10時～午後3時）までで、炭の黒さを生かした焼きそばやプリンが味わえるマルシェをはじめ、抽選会